你家的耕地只说明你对那块耕地有承包经营权，不代表你可以改变土地用途。要占用耕地建房需要符合土地利用总体规划和城乡建设规划，并依法申报宅基地和建房批准手续，没有经过这些手续的建房行为就是违章建房，必须依法拆除，恢复原状
农村自建房违规如何处理
要是严格按照法律办事的话土地管理部门就会对所建的违章建筑强行拆除，不过在现实执法中如果所建的违章建筑不牵扯到别人的利益，周围的邻居对你所建的违章建筑不存在争议或者不存在向土地管理部门控告的，土地管理部门就会睁一只眼闭一只眼罚点款，象征性的从墙上拆下几块石头，等他们一走你再把拆下来的石头垒上就没事了。如果存在较大争议的违章建筑土地管理部门就会限期自行拆除，逾期不拆的由土地管理部门强行拆除。
自建房被拆毁，拆房者是否应负法律责任
首先要确认你的自建厨房及已建好部分围墙属于不属于合法建筑,如不属于,则对方无民事责任,如果属于合法建筑,则对方负有侵权妨碍公共秩序等民事责任，你可先个人、一级执法机构（派出所）协商调解，协商调解无效后可上诉其法院，经法院调解无效后宣判强制执行。
或是你有其他相对合法或不算违法的方法方式解决
关于你的补充,他是对你造成了侵权的行为,但需要分析的是你的权利是否为不当得利,换成普通的语言就是,侵犯了你是否具备的权利,如果你不应该享有这方面的权利,那怎么能说他对你构成了侵权呢?
另外还要证实的是你们的建筑是否对你的邻居造成侵权,譬如采光权,隐私权,如果他被侵犯..对方不但不承担任何责任,甚至会反咬你一口..
